Отзывы про United Butchers

3.3 4 отзыва

Санкт-Петербург United Butchers

Демократичный гриль-бар с собственной пивоварней. Внутри два зала. В одном из них гости могут попробовать фирменные блюда, приготовленные в японском керамическом гриле Kamado, в другом установлены сусловарочные котлы для приготовления фирменного пива прямо при посетителях. В Kamado будут готовить не только стейки, но и овощи, и даже десерты.


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

Karaseva Masha

Весной отмечали в этом ресторане ДР и все было хорошо, но вчера с мужем пришли сюда попить пиво и поужинать и страшно разочаровались.
Пришла милая официантка, приняла заказ (заказали по пиву, чипсы, суп и 2 стейка). Как положено вынесла сначала пиво с чипсами, а потом спустя время приносит 2 стейка. Вопрос - где суп? Забыла! Но тут же извинилась и уже готова была забрать стейк, чтобы все принести по очереди. Решили стейк оставить и...
Показать полностьюВесной отмечали в этом ресторане ДР и все было хорошо, но вчера с мужем пришли сюда попить пиво и поужинать и страшно разочаровались.
Пришла милая официантка, приняла заказ (заказали по пиву, чипсы, суп и 2 стейка). Как положено вынесла сначала пиво с чипсами, а потом спустя время приносит 2 стейка. Вопрос - где суп? Забыла! Но тут же извинилась и уже готова была забрать стейк, чтобы все принести по очереди. Решили стейк оставить и отказались от супа. Едим мясо, все вкусно. Но съев большую часть своего стейка, я обнаруживаю, что остаток стейка откровенно сырой. Т.е. сверху тонюсенькая корочка прожаренная есть, но внутри мясо сырое, красное, с кровью и от того,что сырое, даже практически не режется ножом. При том, что я заказала прожарку медиум. Но это было даже не рэд, а просто сырое мясо внутри!
Зовем официантку, та предлагает дожарить стрейк, отказываемся.
Просим принести счет и посчитать все, как положено. В итоге приносит счет с включенным моим сырым стейком и скидкой всего 10%. ...далее

ответить
A lex

И.Ю. слишком редкая птица, чтобы с ним не выпить. Был заявлен пивной формат в районе Чернышевской, куда я и прибыл с некоторым опозданием из Пушкина. Они двигались молча в вечерней тиши и дошли до United до Butchers. Памятники снесли, встречал официант, тот же, что и в предыдущем отзыве. Оперативно продемонстрировал вакантные столы, вновь разместились в гриль-зале (надо будет как-нибудь для разнообразия присесть в пиво-зале). Был голоден, но...
Показать полностьюИ.Ю. слишком редкая птица, чтобы с ним не выпить. Был заявлен пивной формат в районе Чернышевской, куда я и прибыл с некоторым опозданием из Пушкина. Они двигались молча в вечерней тиши и дошли до United до Butchers. Памятники снесли, встречал официант, тот же, что и в предыдущем отзыве. Оперативно продемонстрировал вакантные столы, вновь разместились в гриль-зале (надо будет как-нибудь для разнообразия присесть в пиво-зале). Был голоден, но еды хотелось не обстоятельной, а скорее закусок, но сытных. А с этой составляющей в меню, робко возражу я Борису (какое кощунство!!!), все грустно. И еще к слову, гарниры, ну не хочу я батат и булгур с пивом. Надоел мне булгур вокруг меня. Впрочем, вопрос целевой аудитории, возможно, это уже не мы, детка. Выбор между бургером и картофельными вафлями по параметру скорости подачи доверил нашему официанту - вердикт - бургер (с курицей и беконом). Стаут был в наличии, поехали! Прибыл бургер - башня, фундамент башни - подгорелая (опаленая?) булочка, ...далее

ответить
Смирнова Людмила

Хорошое заведение, отличный ассортимент пива, плюс своя пивоварня , это все круто! Молодцы! Но вчера заказывали стейк мачете прожарки medium well и принесли очень странный кусок мяса, резался с трудом ,на вкус был резиновым, но это ладно. Когда половина куска мяса была распилена оказалось ,что оно неравномерно прожарено, часть была medium well, часть medium rare. когда это было обнаружено, блюдо попросили унести, официант извинилась и отнесла...
Показать полностьюХорошое заведение, отличный ассортимент пива, плюс своя пивоварня , это все круто! Молодцы! Но вчера заказывали стейк мачете прожарки medium well и принесли очень странный кусок мяса, резался с трудом ,на вкус был резиновым, но это ладно. Когда половина куска мяса была распилена оказалось ,что оно неравномерно прожарено, часть была medium well, часть medium rare. когда это было обнаружено, блюдо попросили унести, официант извинилась и отнесла поварам, но после вернулась и сказала ,что повара утверждают что это medium well ??Почему просто не признать ошибку? Ведь реальный косяк, мясо прожарено неравномерно! Как это возможно? Если вы пишите у себя на сайте ,что у вас эксклюзивные отрубы поставляются и у вас есть чудо печь камадо, то это не значит, что готовить нужно плохо и не то что хочет гость ! И ещё говорить ,что это то ,что вы хотели, так повар сказал. Хорошо, что пиво нельзя испортить, его привозят уже готовым ?

ответить
A lex

Захотелось как-то вечером В.В. пива да за недорого. Спокойно, это не тот В.В., о котором Вы могли подумать. Были ему мною предложены United Butchers. Географически его это устроило. Настолько, что он умудрился прибыть туда раньше меня.
Встреча дуэтом хостес и официант. Кажется, для хостес вопросы "Вас ожидают" и "Вы бронировали столик" - это просто мантра для очищения кармы. Зачем спрашивать меня о бронировании, если на вопрос об ожидании я...
Показать полностьюЗахотелось как-то вечером В.В. пива да за недорого. Спокойно, это не тот В.В., о котором Вы могли подумать. Были ему мною предложены United Butchers. Географически его это устроило. Настолько, что он умудрился прибыть туда раньше меня.
Встреча дуэтом хостес и официант. Кажется, для хостес вопросы "Вас ожидают" и "Вы бронировали столик" - это просто мантра для очищения кармы. Зачем спрашивать меня о бронировании, если на вопрос об ожидании я ответил положительно. К слову, стул хостес был в поле моего зрения, отмечу, что за время нашего нахождения там ее в основном интересовало общение с повелителями гриля (они, конечно, весьма колоритные мужчины).
Обнаружил В.В. в гриль-зале. Зал уютный, странно, что еще никто не написал, что он в "бруклинском стиле". Видимо, это пока прерогатива столицы. И вид в обширное окно на оживленную улицу Восстания, пожалуй, только добавляет уюта.
Подошел официант. На вопрос про стоп-лист спросил, весь ли озвучивать. Не надо весь, раз он так пугающе велик, ...далее

ответить