Отзывы про Meat Makers

4.7 3 отзыва

Санкт-Петербург Meat Makers

Мясной бар формата fast casual. В брутальном интерьере в кроваво-черных тонах угощают быстрыми и демократичными блюдами из мяса по рецептам со всего мира. Подают поркетту (рулет из свинины с хрустящей коркой), триппу(итальянское мясное блюдо из субпродуктов) и пастрами (подкопченая маринованная говядина). У создателей бара есть собственное мясное производство на 6-й линии В. О.


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

RoninG

Пока могу сказать только, мол, был, ел, вкусно. Шёл зимой мимо с мероприятия поутру. По большому счёту зашёл позавтракать.
Топор в качестве ручки улыбнул, да и всё заведение антуражно вполне. Заведение маленькое, но компактность - не порок, а, скорее, фишка брендового уже заведения.

Хотел пастрами, но мне показали томление мяса для пастрами - не было ещё готово мяско, недавно открылись. Согласился на гороховый супец в кружке и свинину...
Показать полностьюПока могу сказать только, мол, был, ел, вкусно. Шёл зимой мимо с мероприятия поутру. По большому счёту зашёл позавтракать.
Топор в качестве ручки улыбнул, да и всё заведение антуражно вполне. Заведение маленькое, но компактность - не порок, а, скорее, фишка брендового уже заведения.

Хотел пастрами, но мне показали томление мяса для пастрами - не было ещё готово мяско, недавно открылись. Согласился на гороховый супец в кружке и свинину (название не запомнил, она была с медово-горчичным соусом). Супец согрел и "лёг на душу", свинина была вкусной, соус её оригинально дополнял, но была суховата, мне кажется. Запил пристойным кофе и, в надежде побывать там ещё и застать пастрами и ещё какие-нибудь вкусности, отбыл сытым.

Был в заведении один в это время, встретили и проводили радушно. Непременно, как буду рядом, заскочу с целевым визитом.))
Уверен, оценка в другой раз ещё возрастёт.

ответить
john5r

Очень маленькое место. Я как прочитал описание, сразу кинулся бронировать - пятница вечер как-никак, а тут 5 столиков. На практике и пяти не наберется. Но и бронь скорее лишняя. Почти пусто. Хотя нет, благодаря брони узнали, что резерв тут обозначается мясницким ножом, лежащим на столе.
Весь персонал за стойкой - двое, тут же и заказ, пока смотрели на меню, получили кусок брискета на пробу - не то, чтобы нам нужна была дополнительная...
Показать полностьюОчень маленькое место. Я как прочитал описание, сразу кинулся бронировать - пятница вечер как-никак, а тут 5 столиков. На практике и пяти не наберется. Но и бронь скорее лишняя. Почти пусто. Хотя нет, благодаря брони узнали, что резерв тут обозначается мясницким ножом, лежащим на столе.
Весь персонал за стойкой - двое, тут же и заказ, пока смотрели на меню, получили кусок брискета на пробу - не то, чтобы нам нужна была дополнительная мотивация.
Заказ - пастрами, ребра, пуллд порк и поркетта.
Персонал скептически смотрит.
- Не съедите
- Съем
- Если съедите и порк, и поркетту, кофе в подарок.
- Ок, жене отдам. А если не съем - кофе за 2 цены?
- Неа, не съедите - штука.
- Да хоть две, напугали.
Съел, понятное дело.
Пуллд порк - неплохо, но сухо. Тот случай, когда бургер не роняет ни капли сока, но я этому не рад. Да, ручьи соуса, выдавилваемые из тушеной свинины, тоже не наш метод, но тут совершенная сушь. Вкусно, в меру приправлено, но то ли пересушили, то ли... Нет, не придумать ...далее

ответить
Кинская

Впервые доверила выбор места для обеда мужу. Результат – не достаточно собранной информации о заведении, чуть не привело к тому, что через две минуты проведенные там мы чуть не ушли. Я ехала туда в полной уверенности что в ресторане с таким названием будут тонны разного мяса, что вот наконец найдена альтернатива Chuckа, что меня встретят бородатые, татуированные парни и огромная открытая кухня. Ну и конечно же я закажу пастрами, от...
Показать полностьюВпервые доверила выбор места для обеда мужу. Результат – не достаточно собранной информации о заведении, чуть не привело к тому, что через две минуты проведенные там мы чуть не ушли. Я ехала туда в полной уверенности что в ресторане с таким названием будут тонны разного мяса, что вот наконец найдена альтернатива Chuckа, что меня встретят бородатые, татуированные парни и огромная открытая кухня. Ну и конечно же я закажу пастрами, от рекламированную «собакой» (премией).
Это то, что я думала, а оказалось все не так)) Малюсенькое помещение, в меню 4 блюда (свинина или говядина) и суп. Встретил щюпленький мальчик, как будто удивленный нашим приходом и в довершении пастрами НЕТ!(
Но обед намечен, а значит он состоится. Выбор пал на гороховый суп, поркетту (свиной рулет с душистыми травами), и пульд порк (томленная в духовке, рваная свинина).


Поркетта - прекрасна, подается в невероятно вкусной чиабатте с листьями рукколы. Мясо сочное, пропитанное специями.


Пульд порк, подается в ...далее

ответить