Отзывы про Мадридский двор

4.8 5 отзывов

Санкт-Петербург Мадридский двор

«Мадридский двор», вернувшийся в северную столицу России после долгого перерыва, — это не просто еще один ресторан, это настоящее посольство испанской кухни во всей ее красоте и многообразии, ведь и кухней, и баром здесь командуют настоящие испанцы. 
 
Испанская кухня очаровала петербуржцев давно: здесь, под серым небом, низко склонившимся над замерзающей Невой, она выглядит подлинным сокровищем, концентратом жаркого лета, посланием из другого мира. Терпкость темпаранильи вызревшей под солнцем Риохи, и вязкость гарначи, острые «искорки» кавы и темная глубина хереса, аромат валенсийской паэльи и согревающий вкус знаменитого мадридского рагу, сладость монастырских роскильос-де вьента и нежный хруст пестиньос, — от одного перечисления этих маленьких кулинарных радостей становится как-то теплее. 
 
Винная карта «Мадридского двора» составлена очень тщательно и с величайшей любовью. В ней собраны подлинные сокровища испанской винодельческой культуры. Шеф-бармен Альваро Роллон Зайас заботится о пополнении винной коллекции ресторана, а богатство и продуманность меню...
Показать полностью«Мадридский двор», вернувшийся в северную столицу России после долгого перерыва, — это не просто еще один ресторан, это настоящее посольство испанской кухни во всей ее красоте и многообразии, ведь и кухней, и баром здесь командуют настоящие испанцы. 
 
Испанская кухня очаровала петербуржцев давно: здесь, под серым небом, низко склонившимся над замерзающей Невой, она выглядит подлинным сокровищем, концентратом жаркого лета, посланием из другого мира. Терпкость темпаранильи вызревшей под солнцем Риохи, и вязкость гарначи, острые «искорки» кавы и темная глубина хереса, аромат валенсийской паэльи и согревающий вкус знаменитого мадридского рагу, сладость монастырских роскильос-де вьента и нежный хруст пестиньос, — от одного перечисления этих маленьких кулинарных радостей становится как-то теплее. 
 
Винная карта «Мадридского двора» составлена очень тщательно и с величайшей любовью. В ней собраны подлинные сокровища испанской винодельческой культуры. Шеф-бармен Альваро Роллон Зайас заботится о пополнении винной коллекции ресторана, а богатство и продуманность меню позволяют подобрать к каждому из благородных напитков свою «кулинарную пару». 
 
В «Мадридском дворе» можно найти блюда из всех регионов Испании, совершить, не вставая из-за стола кулинарное путешествие по стране, посетить Андалусию и Валенсию, Мурсию и Арагон, Галисию и Астурию. Ощутить себя странником не только в пространстве, но и во времени, потому что шеф-повар включил в меню многие традиционные блюда, рецептам которых исполнилось уже несколько сотен лет. 
 
А чтобы впечатления от путешествия были ярче и достовернее, ресторану предстоит действительно каждый вечер становиться частичкой Испании, быть испанским не только на вкус, но стать своего рода аттракционом, обрушивающим на гостя целый спектр впечатлений — запахов, звуков и вкусовых ощущений. Так, чтобы, выходя за порог ресторана, он чувствовал, что вернулся из долгого, приятного и интересного путешествия в другую страну.


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

Sl1m

Я не поклонник средиземноморской кухни, но для любителей ресторан очень подойдет.
Хотелось бы отметить в высшей степени внимательное, профессиональное и даже, я бы сказал, изысканное обслуживание. Большое спасибо официанту Андрющенко Дмитрию и его напарнику, которые работали 6 мая.

ответить
movable1

Был с семьёй в конце апреля. Обедали. Очень приятная атмосфера. Легко и уютно. Доброжелательное и ненавязчивое отношение персонала.
Это не минус, но вывеска на фасаде как-то "не в теме" ресторана.
Спасибо за приятный семейный обед.

ответить
Илья Юрьевич

Порекомендовали друзья. Зашли выпить кофе и посмотреть. Приятное место. Очень интересный интерьер. Я бы потеплее в зале сделал)
Персоналу спасибо, очень быстро обслужили.
Минус: Нет бизнес-ланча.
Плюс: Сделали хорошую скидку на блюда по рекомендации(типа бизнес-ланч)

ответить
Кристина

Наш любимый ресторанчик с мужем, первый раз мы побывали там 2 года назад. Замечательный интерьер, уютная атмосфера, живая музыка для души, все это нас подкупило)) И до сих пор ходим, но последнее время это место нас потихонечку расстраивает, порции стали меньше, персонал не такой внимательный, иногда что-то забывают выносить, уделяют мало внимания. Бывает за меню идем сами, но все спасает кухня, которая так и не изменилась)) Ребят,...
Показать полностьюНаш любимый ресторанчик с мужем, первый раз мы побывали там 2 года назад. Замечательный интерьер, уютная атмосфера, живая музыка для души, все это нас подкупило)) И до сих пор ходим, но последнее время это место нас потихонечку расстраивает, порции стали меньше, персонал не такой внимательный, иногда что-то забывают выносить, уделяют мало внимания. Бывает за меню идем сами, но все спасает кухня, которая так и не изменилась)) Ребят, пожалуйста верните все назад!

ответить
john5r

Восьмое марта подкралось незаметно - в понедельник вечером я стал было бронировать "Ферму" - и оказалось совсем поздно. Гугл первым подсунул мне номер службы бронирования, которая оказалась куда медленнее, чем просто позвонить в ресторан, но имела то преимущество, что сразу предлагала альтернативы. Бывший Смольнинский район я очертил как допустимый ареал. Чечил? Нет, но можно как запасной. Франческо или Ла Маре. Мадридский двор? Хм,...
Показать полностьюВосьмое марта подкралось незаметно - в понедельник вечером я стал было бронировать "Ферму" - и оказалось совсем поздно. Гугл первым подсунул мне номер службы бронирования, которая оказалась куда медленнее, чем просто позвонить в ресторан, но имела то преимущество, что сразу предлагала альтернативы. Бывший Смольнинский район я очертил как допустимый ареал. Чечил? Нет, но можно как запасной. Франческо или Ла Маре. Мадридский двор? Хм, никогда не был в его предыдущей жизни. Свежее место, почему нет. Давайте попробуем Ла Маре, но, если мест не будет, тогда Мадридский. С ним я успел. Если верить гардеробщику, 13 пар не успели с бронью на 8е.
Впечатления от посещения не самые объективные. Ценники имеют свойство съеживаться, если на дворе восьмое марта. Но даже через розовые очки "праздник, какая разница что сколько стоит" кое-что пробилось, об этом ниже.
Встречающий нас сотрудник осведомляется о наличии брони и передает нас "метрдотелю".
Проводили, усадили.
Для начала ассорти из белой и ...далее

ответить