Отзывы про Киликия

Ресторан домашней армянской и европейской кухни «Киликия», расположенный в историческом центре города, на набережной канала Грибоедова, открыл свои двери более 15 лет назад, и с тех пор стал популярен не только у петербуржцев, но и у туристов. Благодаря сарафанному радио сюда специально приезжают гости города, чтобы попробовать камац мацун, хаш, пюрек, таву и многое другое.
Богатое, насыщенное и разнообразное меню – главный секрет долголетия и процветания «Киликии». Все блюда готовятся по семейным рецептам, а некоторые из них можно попробовать только здесь, к примеру, ломаждо – традиционную армянскую лепешку с фаршем из баранины или говядины со специями. Самыми популярными закономерно стали разделы блюд из печи и на углях: более десяти видов шашлыка, кебаб из говядины, курицы или баранины, чалагач, хачапури, кутабы, матнакаш. Помимо этого в «Киликии» готовят такие аутентичные блюда, как суп урарту, таву из баранины с овощами, армянская форель ишхан или кармрахайт на пару или на углях, закуска «Каурма» из томленой говядины в сливочном масле. Для любителей европейской кухни в...
Показать полностьюРесторан домашней армянской и европейской кухни «Киликия», расположенный в историческом центре города, на набережной канала Грибоедова, открыл свои двери более 15 лет назад, и с тех пор стал популярен не только у петербуржцев, но и у туристов. Благодаря сарафанному радио сюда специально приезжают гости города, чтобы попробовать камац мацун, хаш, пюрек, таву и многое другое.
Богатое, насыщенное и разнообразное меню – главный секрет долголетия и процветания «Киликии». Все блюда готовятся по семейным рецептам, а некоторые из них можно попробовать только здесь, к примеру, ломаждо – традиционную армянскую лепешку с фаршем из баранины или говядины со специями. Самыми популярными закономерно стали разделы блюд из печи и на углях: более десяти видов шашлыка, кебаб из говядины, курицы или баранины, чалагач, хачапури, кутабы, матнакаш. Помимо этого в «Киликии» готовят такие аутентичные блюда, как суп урарту, таву из баранины с овощами, армянская форель ишхан или кармрахайт на пару или на углях, закуска «Каурма» из томленой говядины в сливочном масле. Для любителей европейской кухни в меню ресторана найдутся обширные разделы с пиццей и пастой, а также множество классических салатов, закусок и горячих блюд, вроде стейка рибай, котлет по-киевски и «Цезаря» с креветками.
В винной карте, несмотря на присутствие экземпляров из Старого и Нового Света, наиболее интересными позициями выглядят редкие в Петербурге армянские вина. Не обошлось и без привычных безалкогольных напитков и пива, причем некоторые сорта также родом из Армении.
Интерьер «Киликии» за 15 лет почти не изменился: четыре уютных зала со сводчатыми кирпичными потолками оформлены в оттенках желтого и коричневого; стены украшены коваными светильниками, ткаными панно в восточных мотивах и фотографиями. Добротная деревянная мебель, антикварный буфет, расписной потолок – все здесь создает теплую, домашнюю атмосферу, за которую гости так ценят «Киликию». По пятницам и субботам в одном из залов на небольшой сцене выступает певица.
Удобная планировка помещения позволяет проводить в «Киликии» частные мероприятия. Так, гости могут занять один из дальних залов, либо же арендовать половину ресторана. Формат праздника возможен любой – с европейской рассадкой, классической, отдельным залом для фуршета или лаунж-зоной. Банкетные менеджеры ресторана помогут определиться с флористами, декораторами и артистами на вечер, а именинники и молодожены получат небольшие подарки в честь торжества. Помимо этого несомненным преимуществом «Киликии» является демократичность цен и отсутствие пробкового сбора при заказе банкета от определенной суммы.