Отзывы про Хутор Водограй

Ресторан славянской кухни «Хутор Водограй» в самом центре Петербурга - это самобытное заведение, способное, словно машина времени, перенести гостей в атмосферу старинной русской избы. По традиционным семейным рецептам, проверенным временем и передающимся из поколения в поколение, здесь готовят самые востребованные и любимые горожанами и туристами славянские блюда.
Меню «Хутора Водограй» по-настоящему обширно, и в нем легко выбрать что-то на свой вкус и настроение. В нем собраны такие позиции русской и украинской кухни, как щука под маринадом, домашний холодец из телятины, драники с мясом, подворские пельмени с потрошками, шкварками и сметаной, украинский борщ с фасолью и пампушками, щи под шапкой из квашеной капусты и грудинки, карп целиковый жареный и многое, многое другое. Есть и классические блюда по рецептам советской кухни – например, винегрет с балтийской килькой и селедка по-московски под шубой.
На открытом огне в «Хуторе Водограй» готовят шашлыки, в печи запекают поросенка и другие впечатляющие банкетные блюда. Среди десертов собственного приготовления –...
Показать полностьюРесторан славянской кухни «Хутор Водограй» в самом центре Петербурга - это самобытное заведение, способное, словно машина времени, перенести гостей в атмосферу старинной русской избы. По традиционным семейным рецептам, проверенным временем и передающимся из поколения в поколение, здесь готовят самые востребованные и любимые горожанами и туристами славянские блюда.
Меню «Хутора Водограй» по-настоящему обширно, и в нем легко выбрать что-то на свой вкус и настроение. В нем собраны такие позиции русской и украинской кухни, как щука под маринадом, домашний холодец из телятины, драники с мясом, подворские пельмени с потрошками, шкварками и сметаной, украинский борщ с фасолью и пампушками, щи под шапкой из квашеной капусты и грудинки, карп целиковый жареный и многое, многое другое. Есть и классические блюда по рецептам советской кухни – например, винегрет с балтийской килькой и селедка по-московски под шубой.
На открытом огне в «Хуторе Водограй» готовят шашлыки, в печи запекают поросенка и другие впечатляющие банкетные блюда. Среди десертов собственного приготовления – киевский торт, штрудель с яблоком и вишней, оригинальный «Крем а ля Рус», есть и выпечка – домашние пирожки с яблоками, с грибами и луком, расстегай с семгой. А в будние дни, заглянув сюда с 11 до 16, можно заказать домашний обед, выбрав из нескольких вариантов салатов, супов и горячих; стоимость обеда составляет 330 руб. Самым маленьким гостям в любое время предложат отдельное меню.
Барная карта заведения составлена из вин Старого и Нового Света, также представлен крепкий алкоголь, и есть разнообразные настойки – хреновуха, клюквенная, вишневая, черносмородиновая. Познакомиться можно с такими традиционными русскими напитками, как полугар, самогон и домашний первак. Ассортимент безалкогольных напитков включает в себя русский квас, домашние морсы, кисель.
Множество колоритных деталей и мелочей в антураже «Хутора Водограй» воссоздают обстановку сельского быта: белокаменная печь расписана узорами, на стенах красочные изображения – сценки деревенской жизни. Повсюду, куда ни посмотришь - вышитые рушники, скатерти с орнаментами, самовары, вязанки баранок, крынки, ухваты, а светильники выполнены в виде ведер на коромыслах. В летнее время в заведении работает уютная терраса. Здесь звучит славянская музыка, и каждые выходные выступают фольклорные ансамбли в национальных костюмах. Ресторан «Хутор Водограй» - это место, где можно отлично провести время, насладившись славянской кухней, а также отметить любое торжественное событие – день рождения, свадьбу, корпоратив – с размахом, присущим широте русской души.