Отзывы про Эривань

5.0 5 отзывов

Санкт-Петербург Эривань

Армения – страна гор, ласкового солнца и цветущих плодородных долин, страна спелых фруктов, великолепного коньяка и, конечно, ни с чем не сравнимой, щедрой, изумительно вкусной кухни. Попробовать и оценить настоящую армянскую кухню можно в авторском ресторане «Эривань» на набережной Фонтанки.
Для воплощения в жизнь концепции ресторана из Армении специально пригласили известного шеф-повара Армена Пиначяна: именно он собрал и творчески интерпретировал почти забытые рецепты из старинных кулинарных книг. Чтобы каждое блюдо было по-настоящему аутентичным, многие продукты специально привозятся из Армении: будь то травы и специи, домашние сыры, бастурма и суджук, раки из озера Севан или ручьевая форель кармрахайт.
В меню «Эривани» найдутся как известные и всеми любимые блюда армянской кухни, так и авторские позиции, которых вы не попробуете больше нигде в Петербурге: например, фирменный рулет «Гурмэ» из мяса ягненка, нашпигованный сыром, грибами, шпинатом и спаржей. Здесь готовят, пожалуй, лучшие в городе кебабы (один из которых – из хвостов тех самых севанских раков),...
Показать полностьюАрмения – страна гор, ласкового солнца и цветущих плодородных долин, страна спелых фруктов, великолепного коньяка и, конечно, ни с чем не сравнимой, щедрой, изумительно вкусной кухни. Попробовать и оценить настоящую армянскую кухню можно в авторском ресторане «Эривань» на набережной Фонтанки.
Для воплощения в жизнь концепции ресторана из Армении специально пригласили известного шеф-повара Армена Пиначяна: именно он собрал и творчески интерпретировал почти забытые рецепты из старинных кулинарных книг. Чтобы каждое блюдо было по-настоящему аутентичным, многие продукты специально привозятся из Армении: будь то травы и специи, домашние сыры, бастурма и суджук, раки из озера Севан или ручьевая форель кармрахайт.
В меню «Эривани» найдутся как известные и всеми любимые блюда армянской кухни, так и авторские позиции, которых вы не попробуете больше нигде в Петербурге: например, фирменный рулет «Гурмэ» из мяса ягненка, нашпигованный сыром, грибами, шпинатом и спаржей. Здесь готовят, пожалуй, лучшие в городе кебабы (один из которых – из хвостов тех самых севанских раков), настоящую кюфту (и классическую, из мяса молодых бычков, и «Севанскую», из взбитых до состояния суфле хвостов раков), толму, ягненка по-мушски и бесчисленное количество других изумительно вкусных армянских блюд. Отдельный раздел меню – «Дары братской Грузии» – включает любимые грузинские блюда: хачапури разных регионов (плюс фирменное хачапури на мангале), хинкали, суп харчо, кутабы, аджабсандал. А к чаю в ресторане предлагают традиционные армянские сладости: гату, халву, пахлаву, домашние варенья из грецкого ореха, персиков, абрикосов, кизила, айвы, белой черешни...
Аутентична и карта напитков «Эривани»: в ней можно найти и чаи из горных трав, и знаменитые армянские воды, и несколько сортов армянского пива, и легендарный коньяк «Арарат». Особенной любовью гостей пользуются ароматные плодовые вина Армении – гранатовое, ежевичное, айвовое, а также тутовая и кизиловая водки. Впрочем, есть в карте напитков вина и крепкий алкоголь и из многих других стран.
Интерьер в «Эривани» не меньше, чем кухня, напоминает о гостеприимной Армении. Особенно это касается этнического зала, оформленного в крестьянском духе  – с ткаными коврами и узорчатыми скатертями ручной работы, с глиняной посудой от армянских мастеров и настоящими мандариновыми и гранатовыми деревьями.
Большой зал декорирован в стиле элегантной классики: антикварная мебель, изящная посуда Императорского фарфорового завода, дровяной камин из розового туфа. В интерьере нет ни одной случайной детали, все эксклюзивно, все сделано с вниманием и любовью. Помимо двух основных залов, в «Эривани» предусмотрен и VIP-зал на 12 персон, который оформлен как ереванская гостиная конца XIX века: с собственным дровяным камином, библиотекой и антикварными предметами декора.
Каждый вечер со среды по субботу в ресторане играет живая музыка. И тоже особенная: здесь можно услышать звуки классического дудука в исполнении маэстро Хачатура Саркисьянца и восхитительный вокал солистов Мариинского театра.
«Эривань» – настоящая частичка солнечной Армении в самом сердце Петербурга. Теперь вы знаете, где ее искать. 


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

Дашкевич Елена

Для ресторана возглавляющего топ кавказской кухни в СПБ и с ценами выше среднего ожидала большего пафоса в интерьере. Все очень просто, камерно. Ни в коем случае не плохо, но есть некий диссонанс между заявленным в портфолио гостей уровнем и убранством залов. Но приятно, не лубочно армянски, а с душой.

Встреча и обслуживание радушное, без панибратства и излишней навязчивости. Учтиво, отзывчиво и с достоинством.

Пиво армянское, вино...
Показать полностьюДля ресторана возглавляющего топ кавказской кухни в СПБ и с ценами выше среднего ожидала большего пафоса в интерьере. Все очень просто, камерно. Ни в коем случае не плохо, но есть некий диссонанс между заявленным в портфолио гостей уровнем и убранством залов. Но приятно, не лубочно армянски, а с душой.

Встреча и обслуживание радушное, без панибратства и излишней навязчивости. Учтиво, отзывчиво и с достоинством.

Пиво армянское, вино армянское, консервативная моя душа пробовать не планировала, но по рекомендации официанта были выбраны и не стоили сожалений. Очень достойно.

Закуска мусс из печёных баклажанов, с ореховыми нотами, похож на более нежный вариант хумуса. Закуска милая,но немного неполная для самостоятельного блюда. Как-будто хорошее дополнение к чему-то без чего-то.

Хинкали (из дружественной Грузии) отличные. Нежнейшая баранина с зеленью, нежное не резинистое тесто, сок. Все как надо.
Вообще сюда за бараниной однозначно. Все что с ней отличается премиальным качеством ...далее

ответить
Sonja Zhuk

Вечер с друзьями удался на славу. Интерьер, посуда, уют, а также гранат в качестве сказочного дерева и зимний Петербург за окном.
Заказали ассорти закусок (хачапури, хинкали, салат, лобио, зелень, лаваш). Все свежее, вкусно. Не хватило настоящей ароматной зелени (заказали отдельно и не пожалели, можно было бы еще, если бы знали заранее). Как уже отметила, китайская капуста на тарелке была явно не к месту (для меня - грустное напоминание о...
Показать полностьюВечер с друзьями удался на славу. Интерьер, посуда, уют, а также гранат в качестве сказочного дерева и зимний Петербург за окном.
Заказали ассорти закусок (хачапури, хинкали, салат, лобио, зелень, лаваш). Все свежее, вкусно. Не хватило настоящей ароматной зелени (заказали отдельно и не пожалели, можно было бы еще, если бы знали заранее). Как уже отметила, китайская капуста на тарелке была явно не к месту (для меня - грустное напоминание о безликих ресторанных блюдах с никаким салатом). Армянское сухое красное вино - выше всех похвал.
Горячим все остались довольны, единственное, голяшка ягненка (ягненок по-мушски) оказалась здоровенной и не столь ароматной (мясо очень взрослого ягненка), как бы я ожидала (заказывала не я, но попробовала). Полба таяла во рту.
Рулет и арагац - шеф-повару большой респект и спасибо. Великолепно. У меня была баранина иджеванская. Баранина и соус были безукоризненны, жаль, что айвы было мало, хотелось бы больше вкуса - даже в качестве в качестве гарнира, ...далее

ответить
Olga Kosterina

Ресторан очень красивый, напоминает уютный уголок из восточной сказки. Очень удобно расположен у Новой сцены Александринского театра и старой сцены БДТ. Заглянула сюда во время обеда, но хотела бы вернуться после посещения театра, думаю здесь хорошо отдохнуть после хорошего спектакля за чашкой вкусного американо. Кофе здесь потрясающий, пожалуй, самое мое лучшее мое американо в городе. Порадовала скидка 20% на дневное меню,...
Показать полностьюРесторан очень красивый, напоминает уютный уголок из восточной сказки. Очень удобно расположен у Новой сцены Александринского театра и старой сцены БДТ. Заглянула сюда во время обеда, но хотела бы вернуться после посещения театра, думаю здесь хорошо отдохнуть после хорошего спектакля за чашкой вкусного американо. Кофе здесь потрясающий, пожалуй, самое мое лучшее мое американо в городе. Порадовала скидка 20% на дневное меню, отличное предложение на ланч за 590 рублей (закуска, блюдо и напиток). Думаю, отличная возможность почувствовать атмосферу теплой Армении и даже ее попробовать на вкус в центре Северной столицы. Обслуживание на высшем уровне! Спасибо моему любимому официанту Андрею за прекрасное время! Удачи.

ответить
Sergey Chuykin

Были с коллегой 25 октября. Заказывали ассорти шашлыка (на троих точно не хватит), мясную тарелку и овощи. В общем неплохо. Не порадовало, что сервис включен в счет. Я что-то в меню предупоеждения не увидел. Про группу от 8 человек написано, про группу из 2х человек не увидел-слепой, наверное.

ответить
Asia Khanazarian

В ресторан "Эривань" хожу уже в течение 2 лет. Обожаю этот ресторан.
1, Хочется отметить, что многие продукты, из которых готовят блюда, привозят из Армении, из-за чего они сочнее и вкуснее, чем в других ресторанах.
2. Обслуживание на высшем уровне!
3. А этот антураж: скатерти, кофры на стенах, стулья, столы.
Спасибо всем, кто делает этот ресторан таким, какой он есть!

ответить