Отзывы про Dolce Amaro

Радушный семейный ресторан средиземноморской кухни расположился в деловом центре Петроградской стороны.
Интерьер Dolce Amaro вдохновлен венецианскими мотивами и уютными итальянскими двориками; пространство декорировано коваными перегородками и изящной винтовой лестницей, роскошным панно во всю высоту стены, элегантными колоннами с гипсовой лепниной. Двухъярусное пространство вмещает в себя порядка 110 человек. Для уединенной трапезы или небольшого банкета гости могут разместиться в обособленных зонах с удобными диванами.
Меню кропотливо прорабатывалось шеф-поваром заведения Юрием Смирновым («Терраса», «Дон Пепе», «Большая кухня»). За итальянскую составляющую отвечает су-шеф Кирилл Кашапов («Терраса», «Пробка»). Полностью самостоятельная готовка, тщательный отбор ингредиентов и закупка у проверенных поставщиков – основополагающие принципы Dolce Amaro. В основу легла средиземноморская гастрономия с отчетливым испанским акцентом. Особым предметом гордости ресторана является осьминог по-галисийски, аутентичная паэлья, суп гаспачо по-каталонски и обширный тапас-раздел;...
Показать полностьюРадушный семейный ресторан средиземноморской кухни расположился в деловом центре Петроградской стороны.
Интерьер Dolce Amaro вдохновлен венецианскими мотивами и уютными итальянскими двориками; пространство декорировано коваными перегородками и изящной винтовой лестницей, роскошным панно во всю высоту стены, элегантными колоннами с гипсовой лепниной. Двухъярусное пространство вмещает в себя порядка 110 человек. Для уединенной трапезы или небольшого банкета гости могут разместиться в обособленных зонах с удобными диванами.
Меню кропотливо прорабатывалось шеф-поваром заведения Юрием Смирновым («Терраса», «Дон Пепе», «Большая кухня»). За итальянскую составляющую отвечает су-шеф Кирилл Кашапов («Терраса», «Пробка»). Полностью самостоятельная готовка, тщательный отбор ингредиентов и закупка у проверенных поставщиков – основополагающие принципы Dolce Amaro. В основу легла средиземноморская гастрономия с отчетливым испанским акцентом. Особым предметом гордости ресторана является осьминог по-галисийски, аутентичная паэлья, суп гаспачо по-каталонски и обширный тапас-раздел; мини-закуски родом из Испании представлены здесь десятками наименований. Имеется вкрапление традиционной европейской кухни, включая пиццу и пасту, а также большой выбор горячих позиций из мяса и рыбы, в том числе гриль-вариант. Меню периодически дополняется сет-предложениями от шефа.
В собственном кондитерском цеху ежедневно выпекаются хлебобулочные изделия, опытный шеф-кондитер трудится над вкуснейшими десертами. Есть возможность сделать торт под заказ согласно эскизам или пожеланиям клиента.
В алкогольной карте – десятки сортов бутылочного и разливного пенного (включая крафт), сидр и медовуха, а также винная коллекция из позиций Старого и Нового Света. Безалкогольную часть бара составили прохладительные напитки, чайная линейка и домашние морсы.
Dolce Amaro служит площадкой для проведения мероприятий любого формата, будь то свадьба, юбилей, детский праздник или корпоратив; возможна как аренда помещения без заказа блюд, так и гибкая депозитная система. Виновникам торжества в подарок идут сладкие комплименты от шефа, а для маленьких гостей предусмотрено отдельное детское меню с привычными и любимыми блюдами.
Ресторан может организовать для Вас развлекательную программу «под ключ» – музыкальное сопровождение, ведущие, аниматоры, фотографы; все организационные детали Вы сможете предварительно обсудить с менеджерами. Еженедельно команда поваров дает кулинарные мастер-классы – поучаствовать в них могут как детки, так и взрослые.
В дни уикэнда Dolce Amaro превращается в настоящий кубинский клуб с зажигательными вечеринками. Кроме того, в ресторане регулярно проходят живые выступления музыкальных коллективов: чувственное исполнение и хороший звук произведут на гостей незабываемые впечатления!
Каждый день с 10 до 12 часов можно забежать сюда на сытный и полезный завтрак. По будням с 12 до 16 часов действует специальное обеденное предложение, ассортимент бизнес-ланча меняется ежедневно. Любители спорта также не остались без внимания: футбольные и хоккейные фанаты могут посмотреть здесь важнейшие матчи – для этого в заведении установлен проектор.
Для постоянных клиентов разработаны особые скидочные карты на 10% и 20%. На этом программа лояльности не остановилась: так, можно скачать на мобильный телефон фирменное приложение и получать баллы за посещение – накопленные бонусы можно будет потратить на заказ определенных блюд.
Dolce Amaro – это истинное гостеприимство, уютная атмосфера и богатый выбор средиземноморской гастрономии на любой вкус!