Отзывы про Bretzel

Bretzel называет себя «рестораном мужской кухни». Это определение ярко подтверждают большие порции, гриль-меню, множество мясных блюд, широкий выбор пива, лаконичный и уютный интерьер залов, а также наличие курительной комнаты. За время своей работы Bretzel сформировал собственный круг постоянных гостей, большую часть которого составляют, конечно же, мужчины. Однако дамы также найдут здесь блюда, напитки и развлечения себе по душе, поскольку одними спортивными трансляциями ресторан не ограничивается.
Меню Bretzel выглядит одновременно компактным и насыщенным. Кухня преимущественно европейская, с добавлением немецких специалитетов: от титульных брецелей и классических баварских колбасок, до айнтопфа с белой фасолью и копчеными колбасками и тафельшпица из говядины. Каждое блюдо отличается необычными акцентами и оригинальной подачей: пивной тартар готовят из ангусского бычка, гуляш с мраморной говядиной и паприкой подают в ржаном хлебе с хлебными шариками, а строганину из муксуна – с морской солью, черным дробленым перцем и бруснично-горчичным соусом.
 
Кроме основных блюд, в...
Показать полностьюBretzel называет себя «рестораном мужской кухни». Это определение ярко подтверждают большие порции, гриль-меню, множество мясных блюд, широкий выбор пива, лаконичный и уютный интерьер залов, а также наличие курительной комнаты. За время своей работы Bretzel сформировал собственный круг постоянных гостей, большую часть которого составляют, конечно же, мужчины. Однако дамы также найдут здесь блюда, напитки и развлечения себе по душе, поскольку одними спортивными трансляциями ресторан не ограничивается.
Меню Bretzel выглядит одновременно компактным и насыщенным. Кухня преимущественно европейская, с добавлением немецких специалитетов: от титульных брецелей и классических баварских колбасок, до айнтопфа с белой фасолью и копчеными колбасками и тафельшпица из говядины. Каждое блюдо отличается необычными акцентами и оригинальной подачей: пивной тартар готовят из ангусского бычка, гуляш с мраморной говядиной и паприкой подают в ржаном хлебе с хлебными шариками, а строганину из муксуна – с морской солью, черным дробленым перцем и бруснично-горчичным соусом.
 
Кроме основных блюд, в Bretzel представлен отличный выбор оригинальных закусок к пиву: арктический омуль холодного копчения, сыровяленая оленина на гренках, форшмак из сибирской ряпушки и сельди с красным луком, зеленым яблоком и бородинским хлебом. Есть также пивные наборы, предлагающие готовые сеты: ассорти пивных закусок, мурманская рыба по вашему выбору, сет из фирменных настоек с закусками и ассорти закусок на компанию. Раздел с десертами получился лаконичным, наполненным проверенной классикой: яблочный штрудель, чизкейк и торт Дрей мильх.
Как и полагается в ресторане, ориентированном на мужскую аудиторию, барная карта Bretzel невероятно объемна и многогранна. Здесь представлено огромное количество разливного и бутылочного, отечественного и зарубежного, классического и крафтового пива, включая три собственных сорта; богатый выбор крепкого алкоголя – от полугаров до шнапса; фирменные домашние настойки. Для девушек найдутся вина Старого и Нового света, сидр, оригинальные авторские и зимние согревающие коктейли: испанский грог, ирландский кофе, немецкий горячий пунш.
В интерьере заведения аккуратно сочетаются черты типичного, мужского паба и современного, стильного ресторана: массивная мебель соседствует с модной кирпичной кладкой, светлые цвета отделки контрастируют с обилием деревянных поверхностей. Все три основных зала Bretzel хоть и различны на первый взгляд, концептуально представляют собой единое целое. Многие элементы декора уже стали своеобразными «визитными карточками» заведения: старинный мотоцикл в холле, разноцветные ставни в банкетном зале, коридор, стены которого целиком состоят из раскрытых книг. Также в Bretzel предусмотрены плазменные панели для спортивных трансляций, сцена и аппаратура для музыкантов и диджеев. Что немаловажно, в глубине ресторана есть курительная комната.
Благодаря отменным блюдам, образцовой карте напитков и элегантному интерьеру, многие гости выбирают Bretzel для проведения частных мероприятий. Для этого здесь разработаны готовые варианты банкетных предложений, которые могут быть дополнены или изменены по желанию заказчика. Ресторан вмещает до 100 человек, при этом формат праздника может быть любым: от мальчишников и свадеб, до тематических светских вечеринок.