Отзывы про Bona Capona

4.0 6 отзывов

Санкт-Петербург Bona Capona
www.bona-capona.ru
+7 (812) 905-35-38 +7 (812) 905-... показать

Показать на карте

Итальянский ресторан «Bona Capona» на Московском проспекте – идеальное место для встреч, будь то семейный завтрак, деловой обед или ужин в кругу семьи и друзей.
В меню есть позиции, разработанные итальянским шеф-поваром Джанни Тицци специально для «Bona Capona», поэтому даже привычные и традиционные блюда здесь можно попробовать в авторском исполнении, с непривычными и изысканными сочетаниями. Например, салат Нисуаз с пряным соусом Равигот, пикантный салат из говяжьего языка с «пьяной» грушей и шафрановым соусом, утиную ножка Конфи с клюквенным соусом, классический рыбный суп Буайабес – все блюда здесь отличает не только авторский подход, но и безукоризненный подбор ингредиентов гарантированно высокого качества. Обратите внимание, что наличие некоторых блюд, например, домашней Бурраты, напрямую зависит от того, есть ли в ресторане свежий сыр, который очень быстро заканчивается. Для таких «капризных» позиций в меню есть пометки, кстати, специальная маркировка сопровождает все меню: рекомендации шефа, новинки и вегетарианские позиции.
Кроме того, доброжелательный персонал всегда...
Показать полностьюИтальянский ресторан «Bona Capona» на Московском проспекте – идеальное место для встреч, будь то семейный завтрак, деловой обед или ужин в кругу семьи и друзей.
В меню есть позиции, разработанные итальянским шеф-поваром Джанни Тицци специально для «Bona Capona», поэтому даже привычные и традиционные блюда здесь можно попробовать в авторском исполнении, с непривычными и изысканными сочетаниями. Например, салат Нисуаз с пряным соусом Равигот, пикантный салат из говяжьего языка с «пьяной» грушей и шафрановым соусом, утиную ножка Конфи с клюквенным соусом, классический рыбный суп Буайабес – все блюда здесь отличает не только авторский подход, но и безукоризненный подбор ингредиентов гарантированно высокого качества. Обратите внимание, что наличие некоторых блюд, например, домашней Бурраты, напрямую зависит от того, есть ли в ресторане свежий сыр, который очень быстро заканчивается. Для таких «капризных» позиций в меню есть пометки, кстати, специальная маркировка сопровождает все меню: рекомендации шефа, новинки и вегетарианские позиции.
Кроме того, доброжелательный персонал всегда поможет не только разобраться в тонкостях, но и подобрать к ним гармоничные напитки.
В ресторане есть и русское меню, а также выбор блюд на гриле и собственная коптильня. Для любителей сладкого – десерты собственного приготовления, например, аутентичный Семифредо. В Bona Capona можно заказать большой торт по предварительной договоренности, например, Наполеон, Медовик, Тирамису и другие с индивидуальным украшением.
Кстати, в любом ресторане Bona Capona присутствует удобная услуга, когда по дороге, например, с работы домой гости могут по телефону оформить заказ и забрать его в удобное время, чтобы насладиться ресторанным ужином в кругу семьи. Кроме того, что это удобно, но еще и выгодно – на заказы с собой действует внушительная скидка 20%.
Концептуальная винная карта представлена винами из разных регионов Италии, которые подобраны специально таким образом, чтобы идеально гармонировать с меню. Алкогольная карта – традиционными крепкими напитками и ликерами. Кроме того, здесь есть домашние настойки по аутентичным рецептам – лимончелла и оранжерелла. И, конечно, домашние морсы, лимонады, компоты и смузи.
Интерьер выполнен по авторскому дизайн-проекту: здесь преобладают натуральные материалы и теплые тона, а вся мебель выполнена на заказ. Контрастно-яркая мягкая мебель является не только функциональной частью интерьера, но и его концептуальным дополнением. Для самых маленьких гостей – продуманная и безопасная детская комната и услуги аниматора.
В ресторане регулярно проходят кулинарные и творческие мастер-классы для взрослых и детей. Особой популярностью у гостей пользуются «уроки» от шефа в формате открытой кухни – во время таких шоу Джаннни Тицци не только объясняет нюансы приготовления, но и многое рассказывает о гастрономической культуре, поэтому урок превращается в настоящую светскую беседу.
Bona Capona на Московском проспекте, в шаговой доступности от метро, является частью отлично зарекомендовавшей себя сети. Здесь не только поддерживают неизменно высокий уровень сервиса, но и всегда прислушиваются к мнению от гостей: обратная связь помогает постоянно улучшать качество обслуживания.  

Оставить отзыв Сообщить об ошибке

Tatyana

Посетили ресторан вчера вечером.Столик бронировали за неделю. Предупредили,что планируем отметить день рождения.Именинников двое.На сайте до 01.09 заявлена акция на дюжину устриц и бутылку просекко. Нигде ни слова не сказано о необходимости предзаказа. По телефону при бронировании также об этом ничего не сказали.При заказе нам отказали.Обслуживание и уровень сервиса крайне низкие.Ушли в ресторан Che Dor по соседству и ни на секунду не...
Показать полностьюПосетили ресторан вчера вечером.Столик бронировали за неделю. Предупредили,что планируем отметить день рождения.Именинников двое.На сайте до 01.09 заявлена акция на дюжину устриц и бутылку просекко. Нигде ни слова не сказано о необходимости предзаказа. По телефону при бронировании также об этом ничего не сказали.При заказе нам отказали.Обслуживание и уровень сервиса крайне низкие.Ушли в ресторан Che Dor по соседству и ни на секунду не пожалели!
А если хотите настоящей итальянской кухни, атмосферы и великолепного обслуживания в Московском районе, то очень рекомендую Vino di Vino на Благодатной улице.

ответить
Чеганова Елена

Посетили с семьей ваш ресторан 19-го мая. Было ощущение, что мы самые дорогие гости)))
Особое спасибо Марии! Столько заботы и внимания!
Подача блюд великолепная!
Быстро, красиво и , что важно, очень вкусно! Комплимент от ресторана моей беременной сестре растрогал
до слез)))
Здорово, когда работают настоящие профессионалы!

ответить
Кольцова Екатерина

Можно ходить только в фешенебельные рестораны и получать 0,01% удовольствия. А можно случайно забрести хоть и в сетевой, но малораскрученное заведение, которое стало участником Российского ресторанного фестиваля, и получить заряд позитива на следующую неделю.

Сорвать большой куш - это отправить ребенка в детскую комнату с няней и нормально поесть;) Удобно, что есть два стола, за которыми можно трапезничать и наблюдать за малышом, не...
Показать полностьюМожно ходить только в фешенебельные рестораны и получать 0,01% удовольствия. А можно случайно забрести хоть и в сетевой, но малораскрученное заведение, которое стало участником Российского ресторанного фестиваля, и получить заряд позитива на следующую неделю.

Сорвать большой куш - это отправить ребенка в детскую комнату с няней и нормально поесть;) Удобно, что есть два стола, за которыми можно трапезничать и наблюдать за малышом, не вставая с места. К гостям с детьми повышенное внимание - на выходе подарили Ивану леденец, а при сервировке не обделили его чашкой, хоть я и не планировала делиться с ним красным чаем. К слову, очень ароматным и вкусным.

О том, что ресторан участвует в фестивале, напоминает тематическая вкладка в меню. Есть сет на двоих, а есть программа максимум на одного. Цена фиксированная - 990 р.
В сет на двоих входит:
1. Пицца ди Манзо
2. Антипасти Типико
3. Брускетта (2 вида)
4. Медовик
В сет на одного:
1. Брускетта (два вида)
2. Теплый салат с мясом кролика и ...далее

ответить
Anna O.

Ребята молодцы - и повара, и официанты. Еда стабильно вкусная - мой судак (пюре реально вкусное, грибы свежие), лазанья у ребенка прекрасная (правда практически нет томатного соуса рядом, а мы его любим:-). Огорчила цена ягодного Мильфея - 345 руб. за половину (700 за полную порцию, ОЙ:-))). А он летом станет дешевле, когда ягоды подешевеют:-)? Персонал в отличие от других ресторанов (как например в сети Ги--за , где самовлюбленным девушкам гости...
Показать полностьюРебята молодцы - и повара, и официанты. Еда стабильно вкусная - мой судак (пюре реально вкусное, грибы свежие), лазанья у ребенка прекрасная (правда практически нет томатного соуса рядом, а мы его любим:-). Огорчила цена ягодного Мильфея - 345 руб. за половину (700 за полную порцию, ОЙ:-))). А он летом станет дешевле, когда ягоды подешевеют:-)? Персонал в отличие от других ресторанов (как например в сети Ги--за , где самовлюбленным девушкам гости не очень интересны) очень дружелюбный и внимательный. Вобщем ходим к Вам с удовольствием.

ответить
Ольга

В первое посещение впечатление было потрясающее, но второй раз оно сильно подпортилось: 8 марта мы забронировали столик подальше от детского уголка, чтобы можно было спокойно пообщаться, но по факту нас посадили прямо за столик родителей в гущу детской беготни по нашим сумкам, криков и резких стуков. На вопрос "почему так произошло" нам ответили, что в праздничные дни ресторан не может обещать придержать определенный стол, хотя при...
Показать полностьюВ первое посещение впечатление было потрясающее, но второй раз оно сильно подпортилось: 8 марта мы забронировали столик подальше от детского уголка, чтобы можно было спокойно пообщаться, но по факту нас посадили прямо за столик родителей в гущу детской беготни по нашим сумкам, криков и резких стуков. На вопрос "почему так произошло" нам ответили, что в праздничные дни ресторан не может обещать придержать определенный стол, хотя при бронировании это условие не озвучили и подтвердили бронь желаемого столика. Попросили пересадить, как будет возможность (а сидели мы достаточно, чтобы в зале освободилось местечко, т.к готовили долго, но к этому мы отнеслись с пониманием). Непонятно одно: почему нас не могли пересадить (если просят), и следующим посетителям в дет.уголке также обьяснить про условия посадки в праздники? Ведь условия работают для всех, а тут получилось, что мы остались обманутыми и обделёнными. Конечно, аппетит уже был не тот и вкус, конечно, не был оценён по достоинству.

ответить
Armida

Любимый наш ресторан, как всегда отличное обслуживание, вкусная еда и домашняя атмосфера! Официанту Роману отдельное спасибо!!!

ответить
Редактировать