Отзывы про Beefzavod

4.0 5 отзывов

Санкт-Петербург Beefzavod

Мясной ресторан от команды Real Authentic Wine на Петроградской стороне. Всех посетителей у входа встречает камера сухого вызревания мяса. Интерьер ресторана оформлен индустриально: кафельная плитка, кирпич, металл. В меню акцент сделан, само собой, на блюда из мяса и стейки: есть вся классика от t-bone до rib eye. Среди альтернативных стейков встречаются довольно демократичные позиции. Поскольку создатели ресторана — крупные специалисты по вину, здесь представлена довольно содержательная винная карта.


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

princess

Снобисткие ребята из BWF, которые способны утомить своими разговорами о биодинамике даже Мистера Паркера, решили податься в мясо. Что у них получилось, - в моей короткой рецензии.

Number 1. Location.
Оцениваю на хорошо. Не так далеко от центра и «петрик» щас активно наращивает ресторанные мышцы, грозя стать еще одним очагом гастрономического притяжения, наравне с «рубиком» и «беликом» ;) Сам домик – в десяточку. Краснокирпичное здание –...
Показать полностьюСнобисткие ребята из BWF, которые способны утомить своими разговорами о биодинамике даже Мистера Паркера, решили податься в мясо. Что у них получилось, - в моей короткой рецензии.

Number 1. Location.
Оцениваю на хорошо. Не так далеко от центра и «петрик» щас активно наращивает ресторанные мышцы, грозя стать еще одним очагом гастрономического притяжения, наравне с «рубиком» и «беликом» ;) Сам домик – в десяточку. Краснокирпичное здание – вылитый завод. Аппетит уже на подходе встает с колен.

Number 2. Inside
Видно что думали, проектировали и денежек потратили. Претензий несколько: пространство загромождено, мало уютных столов, странноватые красные клеенки в барной зоне, аля «Дарио Чеккини», но комплиментов больше: во первых, есть формат, то бишь стилизация под завод. Тут вам и железные поддоны, и крюки на потолке и настоящие тушы на крюках за стеклом и суровые мужики в «пидарках», режущие другие тушы за другим стеклом... Словом вегана хватит обморок.

Что еще понра: Туалет в виде ...далее

ответить
Alexoid

Попали в ресторан случайно, проходя мимо. Оказалось очень интересным и ярким местом.
Мясо отличное, процесс приготовления - на глазах. Некоторые задержки в подаче блюд были компенсированы (хотя мы не торопились и даже не обратили на это внимания). Сомелье подобрал отличное вино с ярким и насыщенным вкусом.
Отличное впечатление от всего!

ответить
Yuliya Tretyakova

Место отличное,интерьер располагает к внимательному изучению всех деталей,сразу вспомнился Big Wine Freaks. Относительно кухни, да,ресторан мясной,но к стейкам у меня с недавних пор равнодушие, поэтому выбор пал на "бургер c артишоками без "булки"-объедение, компенсировали отсутствие мучного в блюде заказом хлебной корзины с маслом. Правда прожарка подразумевает по умолчанию medium rare, попросили medium well, сочность также присутствовала....
Показать полностьюМесто отличное,интерьер располагает к внимательному изучению всех деталей,сразу вспомнился Big Wine Freaks. Относительно кухни, да,ресторан мясной,но к стейкам у меня с недавних пор равнодушие, поэтому выбор пал на "бургер c артишоками без "булки"-объедение, компенсировали отсутствие мучного в блюде заказом хлебной корзины с маслом. Правда прожарка подразумевает по умолчанию medium rare, попросили medium well, сочность также присутствовала. Однозначно вернусь туда еще и можно смело вводить в список "обязательных мест для посещения" с целью порадовать приезжих друзей.

ответить
Арабаджи Иван

Отличное заведении, мясо приготовлено очень вкусно, интерьер ресторана удевляет своей оригинальностью

ответить
caiman

Сегодня в воскресный вечер решили посетить с друзьями новое мясное заведение ( все любители и ценители хорошего мяса). Нас было шестеро. Для затравки выбрали печень жареную в чугуне (480 р), тар-тар из тунца (890), суп с фрикадельками и розмарином и какой-то Немецкий суп, запили все это бутылкой ртосканского пино нуар за 5900. Печень посредственна, тунец уставший не первой свежести, мясо в немецком супе жесткое. Фрикадельки с розмарином и...
Показать полностьюСегодня в воскресный вечер решили посетить с друзьями новое мясное заведение ( все любители и ценители хорошего мяса). Нас было шестеро. Для затравки выбрали печень жареную в чугуне (480 р), тар-тар из тунца (890), суп с фрикадельками и розмарином и какой-то Немецкий суп, запили все это бутылкой ртосканского пино нуар за 5900. Печень посредственна, тунец уставший не первой свежести, мясо в немецком супе жесткое. Фрикадельки с розмарином и вино это всё, что понравилось. Приступили к выбору основного блюда три сирлойна от 350 до 550 грамм, два рибая без кости на 450 грамм и с костью на 600 и апогей Т-бон на 900 грамм, как сказал официант меньше не было. Ждали чуть больше часа, то что мы увидели превзошло наши ожидания мы увидели 6 кусков еле теплого нарезанного подгоревшего, а местами даже обуглившегося, жёсткого и абсолютно никакого мяса, половину которого мы просто оставили на столе. Картофель с салом поданный в качестве гарнира был тупо мороженый, а овощи гриль так и не принесли, но ...далее

ответить