Отзывы про Amo Cucinare

4.5 4 отзыва

Санкт-Петербург Amo Cucinare

Любовь к кулинарии, без сомнения, одна из национальных черт итальянцев. Однако название ресторана Amo Cucinare (в переводе – люблю готовить) отражает не только национальный колорит, но и подход создателей заведения к своему делу. Amo Cucinare – проект владельцев сети «Фруктовая лавка», уже несколько лет известной на российском рынке.
 
Пространство ресторана выполнено в стилистике итальянской гостиной. Интерьер оформлен в нежно-голубых и бежевых тонах, что настраивает на расслабленный отдых. Яркий элемент на фоне пастельной гаммы – итальянская керамика Deruta. Декоративные тарелки с изображением фруктов напоминают майолику, представленную в Эрмитаже. И это не случайно. Изделия Deruta, одной из старейших керамических мануфактур Италии, действительно есть в музее и, таким образом, являются прапрапрабабушками современной керамике в Amo Cucinare.
 
Amo Cucinare можно рассматривать как ресторан на каждый день и ресторан для особого случая. Днем заведение выглядит более демократично – деревянные столики накрыты белыми ажурными салфетками, вечером накрытие меняется и обстановка становится более...
Показать полностьюЛюбовь к кулинарии, без сомнения, одна из национальных черт итальянцев. Однако название ресторана Amo Cucinare (в переводе – люблю готовить) отражает не только национальный колорит, но и подход создателей заведения к своему делу. Amo Cucinare – проект владельцев сети «Фруктовая лавка», уже несколько лет известной на российском рынке.
 
Пространство ресторана выполнено в стилистике итальянской гостиной. Интерьер оформлен в нежно-голубых и бежевых тонах, что настраивает на расслабленный отдых. Яркий элемент на фоне пастельной гаммы – итальянская керамика Deruta. Декоративные тарелки с изображением фруктов напоминают майолику, представленную в Эрмитаже. И это не случайно. Изделия Deruta, одной из старейших керамических мануфактур Италии, действительно есть в музее и, таким образом, являются прапрапрабабушками современной керамике в Amo Cucinare.
 
Amo Cucinare можно рассматривать как ресторан на каждый день и ресторан для особого случая. Днем заведение выглядит более демократично – деревянные столики накрыты белыми ажурными салфетками, вечером накрытие меняется и обстановка становится более торжественной.
 
Кухня Amo Cucinare – гордость ресторана. Меню разработал Клаудио Ди Бернардо, шеф-повар отеля Grand Hotel Rimini, обладатель двух звезд Мишлена. Каждое блюдо заслуживает упоминания. Здесь можно попробовать превосходную домашнюю пасту – пассателли с пармезаном (паста из хлебных крошек с добавлением сыра), ньокки с горгонзолой и пекорино, тальолини с морепродуктами и многое другое.
 
Десерты ресторана – то, что, несомненно, нужно попробовать каждому влюбленному в Италию. Фирменное домашнее тирамису с нежнейшим кофейным соусом тает во рту, летний десерт бьянко манджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом) поднимает настроение в любое время года.
 
Винная карта ресторана включает напитки из разных регионов Италии (Пьемонт, Тоскана, Фриули), а также вина других стран (Германия, Франция, Португалия). Здесь также можно попробовать Франчекорта – легендарное итальянское шампанское.
 
Amo Cucinare – ресторан, где для гостей готовят с любовью. ®


Оставить отзыв Сообщить об ошибке

Варвара

Не только театр начинается с вешалки. Огромный шкаф при входе намекает на прошлую жизнь этого помещения - раньше тут торговали бельгийской мебелью. Вешалка в виде рыбки оттуда у меня до сих пор жива, а вот магазин приказал долго жить.
Находится в идеальном месте для легкого ужина после концерта в филармонии или капелле. Столик бронировала, но в 10 буднего вечера ресторан предсказуемо полупустой. Встречают тепло, грамотно помогают в...
Показать полностьюНе только театр начинается с вешалки. Огромный шкаф при входе намекает на прошлую жизнь этого помещения - раньше тут торговали бельгийской мебелью. Вешалка в виде рыбки оттуда у меня до сих пор жива, а вот магазин приказал долго жить.
Находится в идеальном месте для легкого ужина после концерта в филармонии или капелле. Столик бронировала, но в 10 буднего вечера ресторан предсказуемо полупустой. Встречают тепло, грамотно помогают в выборе, тем более, что кухня работает до 11. Предупреждение о том, что супы из летнего предложения холодные, показалось забавным. 2-е предупреждение о скором закрытии кухни при том, что даже десерты были заказаны сразу, показалось навязчивым.
Еда безупречно красивая, изысканная и вкусная, но без особенного восторга.

DOC Valpolicella Ripasso по бокалам


Хлебная корзинка- комплимент

Суп из спаржи с крабом

Огуречный суп

Таллиателли с креветками и осьминогом

Флан из спаржи

Зато десерты действительно восхитительные! Манговый суп

подсмотрела ...далее

ответить
Гедонист

Вот и наступило в Питере лето. И, как обычно, признаками его начала стали увеличение числа пробок на дорогах и грустные лица водителей, томящихся в ожидании проезда рыскающих по дорогам города всевозможных кортежей. Ну, и кроме того, в это время в ресторанах типа Террасы-Мансарды-Франчески и Синтохи с Азией появляется вдруг большое количество мужчин с серьезными лицами, в хороших костюмах, и с висящими на шее бейджиками.
В городе...
Показать полностьюВот и наступило в Питере лето. И, как обычно, признаками его начала стали увеличение числа пробок на дорогах и грустные лица водителей, томящихся в ожидании проезда рыскающих по дорогам города всевозможных кортежей. Ну, и кроме того, в это время в ресторанах типа Террасы-Мансарды-Франчески и Синтохи с Азией появляется вдруг большое количество мужчин с серьезными лицами, в хороших костюмах, и с висящими на шее бейджиками.
В городе Экономический Форум.
Но вот что удивительно: эти самые беджики продолжают висеть на шее у многих ещё и вечером, после окончания официальных мероприятий. Что это? Демонстрация причастности к Великому Событию? Забывчивость? Не знаю, но так повторяется из года в год, и вероятно будет ещё долго повторяться, пока Великое Событие посещает наш город.
Здесь хочу ещё в нескольких словах поделиться своими соображениями по поводу так называемых "деловых" завтраков-обедов-ужинов. На мой взгляд, нет ничего хуже, чем делить еду с малознакомыми, или даже совсем не ...далее

ответить
rumata

Почитал пост АV и несколько предшествующих, и тоже засвербило добавить свой маааленький пятачок копеек.
Итак, коротенько:

Во-первых, то что пишут тут про неработающий телефон, чистая и горькая правда. Телефон не брали. Звонил раз пять-шесть.
Но, правда и то, что в отличии от автора этого крика души, я явившись без брони, получил отличный столик. Своё "фи"по-поводу связи, я высказал раньше чем за мной захлопнулась дверь. Сначала сказали:...
Показать полностьюПочитал пост АV и несколько предшествующих, и тоже засвербило добавить свой маааленький пятачок копеек.
Итак, коротенько:

Во-первых, то что пишут тут про неработающий телефон, чистая и горькая правда. Телефон не брали. Звонил раз пять-шесть.
Но, правда и то, что в отличии от автора этого крика души, я явившись без брони, получил отличный столик. Своё "фи"по-поводу связи, я высказал раньше чем за мной захлопнулась дверь. Сначала сказали: "Не может быть", потом "Сейчас проверим", и наконец "Извините, трубка была снята". И действительно, айфон тут же подтвердил: "Абонент на связи".

Во-вторых, несмотря на то, что очень понравилась еда, впечатлён был больше некой расслабляющей, обволакивающей атмосферой уюта, спокойствия, комфорта. А бывает такое, крайне редко.

В-третьих, порции действительно щедрыми не назовёшь, но и такие определения, как мизерные и микроскопические перебор. Тот, кто захочет здесь пообедать или провести чудесный романтический вечер, должен понимать, что в обмен на ...далее

ответить
AV

Я не пишу отзывов. Тем более хвалебных. Это благодарность.

У меня к Amo всегда было предвзятое отношение, я был там в самом начале и было много минусов, после которых я исключил ресторан из своего списка для регулярных посещений. Как я ошибался.

Какое замечательное оказалось место, сразу попало в пятерку моих любимых и, наверно в тройку лучших итальянских ресторанов города. Давно не было таких открытий. Сюда нужно ходить регулярно,...
Показать полностьюЯ не пишу отзывов. Тем более хвалебных. Это благодарность.

У меня к Amo всегда было предвзятое отношение, я был там в самом начале и было много минусов, после которых я исключил ресторан из своего списка для регулярных посещений. Как я ошибался.

Какое замечательное оказалось место, сразу попало в пятерку моих любимых и, наверно в тройку лучших итальянских ресторанов города. Давно не было таких открытий. Сюда нужно ходить регулярно, так как заманчивых позиций в меню много, и выбрать, что заказать достаточно сложно, съел бы сразу все меню целиком, если бы желудок и кошелёк позволяли. Итак,

1. Интерьер: спокойный и дружественный, столики стоят достаточно близко и лучше вести дружеские приятные беседы и не слушать, что рассказывает юноша девушке о простатите и как безумно вкусно пахнёт корюшка за соседним столом. Итальянский столик в центре зала, скромно и не заметно. Оценили и восхитились.

2. Сервис: очень милая, на редкость милая и позитивная девушка с которой приятно было иметь ...далее

ответить